Arini opismate sy order apam tomei ni..harganya murah jgkler compare dgn cup cake..Ader mcm2 wrna, n siap ader filling u..coklat, blueberry, bery2..sumer ader.. Balik umah, terus google camanela nak wat apam polka dot ni..sgt tomei!
Sy terjumpa blog ni: http://teratakdhia.blogspot.com/ Mmg best la blog ni! wpun tuan punya blog ni menjual, dier sgt permurah berkongsi ilmu msk-memasak ni. Sy copy paste cara wat apam polka dot ni..free2 nnt boleh buat yer..xsusahpun cari bhn2nyer..
1) 3 biji tolor (bak kater uzma) hehe..Gred A ok...diulang Gred A
2) 280grm / 2 cwn tpng gndum
3) 2 sudu teh baking powder...BKN 2 sudu besar yer..nnt cirit-birit!
4) 220grm / 1 1/2 cwn gula halus --- nak taruk filling, just 200grmjer yer..nnt kencing manis!
5) 250ml susu segar / susu cair / santan / susu UHT
6) 1 sudu kecil ovalette
7) 1 sudu teh esen vanilla... jgn xtaruk, nnt bau tolor..
8) Filling (ikutla nak perisa aper2 pun..nk sedap guna nutella coklat tu)
9) Pewarna..ikutla suker wrna aper..sy suker ijau & pink!
1) Mskkan sumer bhn dlm mgkuk & pukul laju2 dgn minimum 6-8minit..smp betol kembangyer..bkn pukul dgn tgnyer..mau tercabut tgn..Smentara tu blh panaskan air kukusan.
2) Dh siap..bahagikan adunan kpd beberapa bhgn...titiskan pewarna yg korang suker tu..
3) Bler wrna dh sebati..mskkan dlm piping beg takpun kalo xder gn la plastik yg bersih..
4) Susun acuan lompang dlm pengukus & masukkan paper cup dlm tu. Pehtu, picitkan adunan yg dlm piping bag tu dlm paper cup 1/2 cup ajer.
5) Piping filing pulak..
6) Picit balik adunan dlm piping bag tu smp penuh paper cup tu... Dah penuh, blh la buat dot-dot..kalo nak putih gn bancuhan asalyer..
7) Tgk2 yer air kukusan tu dh mendidih ke blm...bler dh didih, sederhanakan api & kukus 10-15minit jer. Jgn bukak api kuat2..nnt apam ni tersenyum! hehe..jd pecahler
0 comments:
Post a Comment